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国家大力支持菌菇产业,鼓励科技扶贫,推动农业现代化,巩固乡村振兴。2022年河南省一号文件公布,全面实施乡村振兴战略,推动乡村振兴取得新进展;大力推进菌菇产业,农业农村现代化迈出新步伐。
由本团队提出并研发的液体培养技术,改变当前的菌种低效生产模式,保证菌液体菌种的质量,实现全天候标准化生产,增强食用菌菌种培养效益,同时,此技术制种时间短,工作效率高,操作简便,成本低廉,为偏僻山区的菌种厂和种植专业户打开了途径。
工艺核心技术之一便是对液体制种的改良,简化工艺,缩短时间,减少污染,使液体菌种无级的分别、生产过程在1个容器内完成,与需要三级培养,重复备料拌料、装袋、灭菌、接种、养菌的步骤繁琐的固体制种技术形成鲜明对比,制种时间缩短近一半。核心技术之二为培养基制作工艺,配方多由化学物质组成,无需处理,营养成分明确,制种步骤简单,仅需称取配方、熬制配方、沉淀10h后取部分、装入锥形瓶、灭菌等五步,且不使用塑料袋等材料。该培养基配方具有极大优势,有效降低成本、提高质量,达到精确控制。团队经过多年的配方选择,配方有利菌种生长,有效提高菌种质量;团队根据不同的品种采用不同的配方,精确控制配方含量。核心技术之三为制种设备的研制。具有自主知识产权的制种设备,充分利用菌种好气好氧的特点,有利于菌种的生长。同时具有智能控温湿装置,保障菌种的质量。具有适宜流程化生产、适宜菌种生长和降低污染率三大优势。团队自主研发的制种设备适合流程化生产,节省人力物力,降低成本;设备充分结合菌种生长的特点,能够快速培育出更加优质的菌种;利用自动化生成,降低在培养过程中菌种污染的概率。运用该设备的制种,虫草素、虫草多糖、蛋白质和抗癌物质硒的含量极高,营养价值更加丰富。
青年筑梦,领航发展蓝图。项目直击行业痛点,帮助更多农村地区,实现菌菇高产增收梦想,同时广泛吸纳人才,促进解决行业发展难题。科技致富,促进乡村振兴。团队深入乡村,想农民所想,助农民想做,扩大产品服务范围,使液体制种技术带动农民就业创收,助力乡村振兴。
来源：江西网络广播电视台